kesälätyt

Tässä muuan päivä taaksepäin sain aikaiseksi tehtyä tällaisia. ;)
Ikean reissuilla olen muutamaan ototteeseen vesi kielellä kattonut erästä mainosta, jossa on lätyt koottu näin.

Mielestäni ihan näppärä juttu. Siellä on hillot ja kermat välissä sekaisin. :) 

pikeeri

Näistä parista talosta tuli mieleen pikeeri. Aivan kuin ikkunoiden reunoihin olisi pursotettu koristeeksi sitä. :)

Tässä hyvä pikeerin OHJE Kinuskikissan sivuilta.

Kauniita, mielenkiintoisia rakennuksia voisi katsella vaikka kuinka pitkään.

Sain tytöistä otettua aivan herkullisia kuvia tuona päivänä. Tauluja niistä on tehtävä. Joskus vaan ne kuvat onnistuu, kun tausta ja värit ovat kohdallaan. 

Pääsee kasvot kukoistamaan. :)

Cookies 'n Cream -juustokakku

Tätä teen uudestaan
Ohje täältä. KLIK

kinder-piirakka

 

Kiitos pikkusisko, kun suosittelit tekemään tätä piirakkaa!
Olipa niin hyvää. Flunssatalon piristyksiä. :)
Tämä bambipukuinen neiti on vielä vähän toipilas.

 

joulutouhuja

Nyt on tekemistä. Mutta mukavaa tekemistä. Ja kun joulun tekee omalle perheelle, niin ei paineita.
Valmisteluissa teemme sen, minkä ehdimme. Kodin ulkopuolisia töitä riittää vielä ennen joulua ja päiviä ei ihan kauheasti ole jäljellä. Mutta ne perinteiset leipomiset haluan tehdä. Ehdottomasti.♥

 

 

Näihin hauskoihin tähtikuviollisiin suklaapiirakoihin törmäsin jossain blogissa. Tein niitä päiväkahville.
Lasten herkkua tuo piirakka, mitä tummempi sen parempi. ;)
Sopivat lisäksi hyvin näihin joulua odottaviin, jännittäviin päiviin.

 

 

Tehkäämme oman näköinen joulu. Sellainen, josta itse ja se oma perhe, lähipiiri nauttii. Silloin sitä parhaiten rauhoittuu ja rentoutuu. Se yhdessäolo tärkeintä ja parasta. ♥



karkkikakku

 

Vihdoinkin olen mielestäni alkanut onnistua täytekakkujen teossa. Ottipa aikaa..

En ole ollut tyytyväinen siihen sisukseen, kostuttamiseen yms.

Armas miniäsiskoni on tähän suurimmat kiitoksen ansainnut!

 

Nyt tiedän, milloin kannattaa kakun pohjan valmistaa.

Teen sen samana päivänä kekkereiden kanssa. Pohja on tämän ansiosta vielä pehmeä, eikä kakku tarvitse paljoakaan kostutusta.

Karkkikakku on varma valinta, aina hyvää!!

Jonkin verran rahkaa kerman joukkoon on myös hyvä vinkki. Tykkään!

 

Valkosuklaamuffinit bongasin kivasta vaaleanpunaisessa hirsitalossa -blogista. Siellä niistä oli aivan ihania kuvia.

 

Mukavaa alkanutta uutta viikkoa!

Yksi ihana päiväkahvitteluhetki on poikaa. Joku "viisaampi" neuvoi jossain artikkelissa, että nautinnollinen kahvibreikki hyvän makean kanssa pitää mielenterveyden hyvässä hapessa.;) Uskoako tuota.

 

 

 P.S. vielä on yhdelle paikka "anna hyvän kiertää"-haasteessa! ;)

 

uuniomenaa

Vaihteeksi perinteinen ohje. Sisältää aineita, jotka varmasti löytyvät kaapista.

 

 

2-4 kuorittua omenaa

50 g

voita

1/2 dl

sokeria tai fariinisokeria

2 dl

kaurahiutaleita

1 tl

kanelia

 

Sulata voi, sekoita muut aineet joukkoon. Paistetaan 200 asteessa

noin 25 minuuttia.

 

 

Kinuskikastiketta tai/ja jäätelöä, vaniljakastiketta tai turkkilaista jugurttia päälle. Nam.

 

mansikkaa

Perinteisiä heinäkuun pieniä tärkeitä ajatuksia viime päivät ollut mielessä, kun aamun lehtiä olen lueskellut. Mistä löytyy edukkaat mansikat?

Tänään aika hyvän hintaisia löytyi. Isä kiiruhti aamusta liikkeelle, ja marjojen perään. Olihan siellä marketissa tungosta, kuulemma paljon valkokutrisia, vanhempaa väkeä. Missähän lie nuori polvi.

Nyt marjat ovat pakastettuina. Täytyihän kakunkin tehdä, niistä kun niin tykkään.

Ei jäänyt tämän kesän viimeiseksi mansikkakakuksi, eihän se ollut ensimmäinenkään.

Makeaa keskiviikkoiltaa!

mustikkapiirakka

Tämä mustikkapiirakka on hyvin nostalginen. Muistot lapsuudesta nousevat heti mieleen. Erityisesti kesäaikana tätä syötiin.

Piirakka on tehty perinteiseen pullataikinaan.

Tein sitä tänään. Kiikutin piirakan kyläpaikkaan, jossa siskojeni ja heidän perheittensä kanssa sitä nautiskelimme.

Hyvää se oli muidenkin mielestä. :)

nokkosletut

Näitä teimme lasten kanssa. Ja pidimme kovasti. Nokkosista valmistetut lätyt/letut/räiskäleet. Rakkaalla lapsella on monta nimeä.

Lapsille tämä oli tietynlainen elämys. Koska nokkoset, jotka ovat inhottavia, niin niistä saikin jotain kivaa. Syötävää, ja hyvää vielä. Terveellistäkin. 

Esikoinen haki tohkeissaan kasvimaan kupeelta nokkoslehtiset.

2 munaa

5 dl maitoa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 rkl öljyä

1 tl (pan) suolaa

1,5 l nuoria silpottuja nokkosenlehtiä (n.1,5 dl ryöpättynä)

Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Vatkaa muut aineet joukkoon.

Kiehauta nokkosenlehtiä n. 5 minuuttia kattilassa, ja silppoa ne taikinan sekaan.

Anna taikinan turvota noin 1/2 h.

p.s. Muista käyttää nokkosten käsittelyssä ennen keittämistä juuressormikkaita, etteivät kädet saa lehdistä poltetta.

Käteni jonkin aikaa kärsivät tästä, kun niin tohkeissani aloin hommiin.

Tänään ei tullutkaan ihanteellisinta ulkoiluilmaa, lämpöasteita on noin 11 c ja taivas on täynnä pilviä. Taitaa olla enemmänkin sadepäivä.

Persikka- ja marjapiirakka

P O H J A

150 g margariinia/voita 

1,5 dl sokeria

sekoitetaan yhteen.

2 munaa

lisätään joukkoon.

3 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl vanilliinisokeria

sekoitetaan yhteen ja lisätään.
 

  

 

T Ä Y T E 

1 prk kermaviiliä/turkkilaista jugurttia

1 muna

0,5 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria 

sekoitetaan yhteen. 

Päälle voi laittaa mielen ja vuodenajan mukaan mitä haluaa. Nyt laitoin ananasta. Ja myös suklaaraitoja, koska pääsiäinen ja kevät. Myös persikka on ihana. Syksyllä omena...

paistetaan 200 c n. 35 - 45 minuuttia.

 

Olen tykästynyt Turkkilaiseen jugurttiin. Laitan sitä melkein jo joka paikkaan. Valmiiden piirakoiden, kiisseleiden, murekkeiden, pannukakkujen yms. päälle ja sekaan. Hyvää on. Ei liian makeaa.

Tämä piirakka on helppotekoinen. Onnistuu aina. Olen tehnyt sitä irtopohjavuokaan. Kivan näköinen valmiina.

Moni vieras on tähän tykästynyt ja ohjetta pyytänyt. Tässä se nyt sitten on. Ollos hyvä. :)

 

Voihan kevät.

Aurinko paistaa siniseltä taivaalta. Lentokoneiden vauhtiviivojakin löytyy.

Tätä se kevät sitten varmasti on. Herätään ennen kuutta ja mieli on virkeä, kroppa sanoo toista. Onneksi sitä saa rauhassa venytellä ja lötkötellä sängyn pohjalla. Pikkuisella ei ole kiire, hän antaa rauhassa herätä tähän uuteen päivään. On arkiviikon viimeinen päivä, perjantai. Ja alkaa viikonloppu. 

Tykkään kukista valtavasti. Leikkokukkia pitäisin aina mielelläni pöydällä, vuodenajan ja mielen mukaan. Onnekseni miehelleni kukkien tuominen ei ole vastenmielistä. Vaan iloa. Eilen pyytämättä ja yllättäen sain näin kauniin ruusukimpun. Väri on aivan mieletön, just mun juttu. Ja tuoksuvatkin niin hyvälle. Todellinen väri ei tule hyvin kuvasta esille. Mutta herkkiä ovat.:)

 Ruusut vain paranevat, kun aukeavat enemmän ja enemmän. Mielestäni ne ovat melkein kauneimmillaan ylikypsinä. Eli hieman vanhentuneina. Oikeastaan tämän kimpun ansiosta jaksoin pompata sängystä ylös ja aloittaa uutta päivää. Virtaa kun saa niin kauniista asioista, pienistäkin asioista. Vaikkakin nämä ruusut olivat minulle iso juttu. 

Meidän miehet pitävät suklaapiirakasta aivan mielettömästi. Minua se piirakka ei niin paljon viehätä. On niin sokerista, ja imelää. Iso mies ja pienempi mies, erityisesti tämä pienempi mies saa pellin aika nopeastikin tyhjäksi. Jos sille työlle vaan antaa luvan. Ja lattia on täynnä muruja, jotka helposti kulkeutuvat ympäri talon. Joten harja saa pysyä hollilla.

Eilen kun tämän ihanaisen kimpun sain, oli ihan mukava juttu, että olin sattunut tekemään sellaista, josta toinen todella pitää. Ilon ja hyvän mielen tuottaminen on parasta. Hyvä mieli, kaunis kieli. :)
 Ja olihan tämä meidän ihana pikkukoululainenkin otettu. Piirakka kun vei taas hänen ajatuksensa sekaisin ja kielenkin mennessään. Joka murunen syötiin. Vaikkei tämä piirakka harvinainen vieras meillä olekaan.

Tämä suklaapiirakka on helppo. Siihen ei tarvitse koneen ääntä. Sekoittamalla, hiljaisuudessa sen saa tehtyä. Pikkuinenkaan ei herää unilta. Ohjeen sain opiskeluajan kämppikseltäni, tärkeältä ystävältäni. Aina häntä muistan, kun tätä teen. ♥

Jennyn suklaapiirakka

2,5 dl kylmää vettä

200g margariinia

4 rkl kaakaojauhoja

1 tl suolaa

Kiehautetaan. Annetaan vähän jäähtyä.

Lisätään:
1 dl maitoa 

2 munaa

Sekoitetaan keskenään:

5 dl vehnäjauhoja

5 dl sokeria (itse laitan 4 dl)

2 tl vaniljasokeria 

1,5 tl soodaa

Ja lisätään muiden joukkoon.

Paistetaan 200 asteessa noin 20-30 minuuttia. Tarkista kypsyys.

Kuorrutus

300 g tomusokeria

6 rkl kahvia

6 rkl voisulaa

2 rkl kaakaojauhoja

2tl vaniljasokeria

Sekoitetaan yhteen.

Kaikkea hyvää kaikkien tulevalle viikonlopulle! Onneksemme hallitus ei vielä ainakaan koskenut kotihoidontukeen!
Ja nyt kuulolle, Riston valinta alkaa.
 Siis Risto Nordell, YLE radio 1.

Ihana leivontakirja pian saatavilla

 

Lupaavalta vaikuttava leivontakirja.



Pidän kauniista kakkukirjoista. Pidän myös kakuista!! :)
Ulla Svenskin leivontakirjoja minulla on. Herkullisia ovat. Olen saanut niistä hyviä kakku- ja koristeideoita.
Kinuskikissan sivuja olen seurannut pitkään. Sieltä on ideoita syntynyt synttärikakkuihin, pääsiäiskakkuihin ym.
Hän on taitava kakkumestari. Mahtavia, huikeita kakkuja. Taideteoksia.



Tämän kirjan olisi ihana saada. Painettu teos on niin eri juttu. Kirjan hinta- ja saatavuustietoja saa Kinuskikissan omilta sivuilta. http://www.kinuskikissa.fi/